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CIRC-Mehrwegverpackung
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Vorspeisen
Rinderfilet Carpaccio
mit Rucolasalat, Olivenöl, Zitronen und Parmesan
12,00 €
Vitello Tonnato
hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
11,00 €
Gemischte, kalte Vorspeisen
mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse und Antipasti
12,00 €
Gemischte Gemüse-Antipasti
10,00 €
Hausgebeizter Lachs
mit Olivenöl und Zitrone
11,00 €
Gratinierte Auberginenröllchen
10,00 €
Große gemischte Vorspeise
mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse und Antipasti. Kein Mehrweg verfügbar.
22,00 €
Antipasto Burrata
mit Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
10,50 €
Gebackener Ziegenkäse
mit Feigensenf und Meerrettich
10,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Dressing zubereitet.
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
11,00 €
Gemischter Salat Nizza
mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln
9,50 €
Gemischter Salat
6,50 €
Arancini - Gebackene Reisbälle
Arancini carne
gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen und Mozzarella
4,20 €
Arancini vegetali
gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
4,20 €
Fleischgerichte
Involtini di vitello al vino
gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
21,00 €
Schweine-Filet-Medaillon
mit Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
19,50 €
Piccata di Tacchino con Spaghetti
Putenschnitze in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomaten-Spaghetti
18,00 €
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
mit Kräuterkruste an Barolosauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
27,50 €
Tagliata di Manzo
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Kartoffeln und Gemüse
23,50 €
Rosagebratenes Lammrückenfilet vom Grill
mit Kräuterkruste an Thymian-Rotweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
27,50 €
Halbe Ente
mit hausgemachtem Rotkraut und Kroketten
26,50 €
Gebratene Kalbsleber
mit Zwiebeln an Salbeibutter dazu Kartoffeln und Gemüse
19,50 €
Saltimbocca
Kalbsrückenschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Weißweinsauce dazu Kartoffeln und Gemüse
22,50 €
Fischgerichte
Gemischte Fischplatte vom Grill
mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
25,00 €
Gebratenes Lachsfilet
mit Champignons und Shrimps an Rosasauce, dazu kleiner gemischter Salat
21,50 €
Goldbrassenfilet aus dem Ofen
mit Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce
23,50 €
Nudelgerichte
Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan zubereitet.
Spaghetti Arrabbiata (scharf)
mit Chili, Tomaten und Basilikum
11,00 €
Tagliatelle Salmone
mit Lachs, Zucchini und Rosasauce
13,50 €
Rigatoni Straccetti
mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Tomaten, Curry und Sahne
13,50 €
Linguine Nudeln
mit Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
12,50 €
Ravioli al Duomo
gefüllt mit Büffel-Ricotta und Spinat, dazu Tomatensauce, gebackene Auberginen und Zucchini
15,50 €
Linguine al Gambero
schmale Bandnudeln mit Garnelen nach Mediterraner Art
15,90 €
Spaghetti Carrettiera
mit Knoblauch, schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, etwas Tomaten und Oregano, ohne Chili
12,50 €
Paccheri
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
14,00 €
Spaghetti alla Marinara
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherrytomaten
14,50 €
Panciotti
Ravioli gefüllt mit grünem Spargel und Mascarpone mit gebratenem grünem Spargel an Mascarpone-Sauce
15,50 €
Aufläufe
Alle Aufläufe werden mit Parmesan zubereitet.
Lasagne
12,50 €
Desserts
Tiramisu
mit Orangensauce
4,90 €
Panna Cotta
mit Erdbeersauce
4,90 €
Alkoholische Getränke
Pinot Grigio DOC VSF 1,0l
trocken, weist Aromen von Apfel, Thymian und Rosmarin auf
